Кое е по-добре - потопяем или неподвижен блендер: как се различават? Кой пасатор да изберете за домашна употреба? Съвети, отзиви от клиенти, препоръки.
Блендерът като устройство за смилане и смесване на продукти отдавна зае гордо място в домашните кухни.
С него се получават лесно и просто вкусни напитки и разнообразни ястия, включително и най-сложните, които съдържат много съставки.
Този тип домакински уреди ви позволяват бързо да готвите:
- плодови и плодови пюрета;
- мусове, гарнитури за печене;
- месни супи и зеленчукови гарнитури;
- смутита, коктейли, бита сметана, сорбета.
Блендер е умен помощник на всяка домакиня и още повече - професионален готвач.
Избор на пасатор - потопяем или неподвижен
Преди да изберете правилния електрически уред, трябва да решите кой е най-подходящ за дома и за конкретни задачи - потопяем или неподвижен. Оценяваме предимствата и недостатъците на всеки.
Потопяемият (ръчен) пасатор е компактен и универсален. Удобно е да го съхранявате в малка кухня, прехвърляйте от място на място.
Благодарение на дюзите и други монтажни единици, включени в продуктовия пакет, той е в състояние да извърши много действия, превръщайки се или в миксер, след това в месомелачка или в месомелачка.
Потапящият смесител се състои от удължено тяло, вътре в което има мотор и, както бе споменато по-горе, - атрибути под формата на контейнери.
Присъствието на последните елементи обаче не е задължително условие: такова устройство, в зависимост от марката, може да се продава без допълнителни инструменти, представляващо само дълга дръжка със стандартна дюза.
Предимствата на преносимия пасатор:
- възможността за потапяне във всякакви съдове;
- удобство при готвене на малки порции ястия;
- ако е необходимо, можете да промените позицията на ножа;
- лекота на поддръжка и грижи.
недостатъци:
- доста тежък, така че при продължително разбиване, например крем, ръката се уморява;
- според отзивите на клиентите - се справя с влошаването на коктейлите;
- по време на работа на устройството съществува риск от разпръскване на съдържанието на контейнера.
Плюсове по избор: ръчен блендер е идеален за приготвяне на бебешка храна, супи на основата на зеленчуци и месо, картофено пюре, плодове и плодове, кремове за торти, деликатни мусове, пълнеж от извара за пайове, сосове, сос.
Стационарният пасатор е основа с вътрешен електрически механизъм, върху който е монтирана подвижна купа с нож за острие, където продуктите се натрошават и смесват.
Той може да смила ядки, зърнени храни, захар до състояние на брашно / прах (с което ръчен блендер далеч не винаги може да се справи).
Работата на стационарен пасатор не изисква външно участие и постоянен мониторинг. Благодарение на капака на купата, пръскането е гарантирано.
Предимства на стационарна (настолна) марка:
- способност за напукване на лед;
- наличието на автоматична защита срещу прегряване;
- според отзивите - произвежда отлични великолепни коктейли;
- предлага се в голямо разнообразие от вариации и конфигурации, което ви позволява да замените един с цял набор от домакински уреди, по-специално хранителен процесор.
минуси:
- неподходящо за готвене на малки порции;
- в сравнение с ръчното устройство - обемисти;
- изисква отделно място.
Плюсове на избора: лесно да се справите с най-трудните продукти; този уред е оптимален за готвене в твърди обеми - за няколко души наведнъж в един работен цикъл.
