Малко хора мислят как да мият зеленчуци и плодове, така че употребата им да донесе на тялото ползи, а не вреда. Мнозина просто изплакват под чешмата и веднага ядат. Разбира се, за здраво тяло с добър имунитет това е напълно приемлив вариант. Но няма ли бебетата, чийто крехък стомашно-чревен тракт са толкова уязвими към микробите и бактериите страдат от такава небрежност?
Защо да миете зеленчуци и плодове
Защо трябва да миете зеленчуци и плодове? За да премахнете замърсяването от плодовете чрез измиване. Но за мнозина замърсяването е само когато зеленчукът (плодовете) е покрит с пясък, прах или пръст. И изплакването под течаща вода е достатъчно. Малко хора знаят, че плодът може да съдържа пестициди, които растението е обработено в процеса на растеж, вредни микроорганизми, които са успели да се утаят на повърхността на продукта по време на транспортирането му, както и восък и парафин, които днес активно се използват за обработка на зеленчуци и плодове. При поглъщане тези вещества могат да причинят сериозни чревни разстройства и болезнени алергии. Следователно, задълбоченото измиване на плодовете и зеленчуците е предпоставка за тяхната употреба.
