За да направите сладкиши и печени ястия ароматни и вкусни, има малко умение на домакинята, качествени продукти и доказана рецепта. За да приготвите вкусни пайове и гювечи, трябва да изберете подходящия съд за печене. В идеалния случай в кулинарната кухня трябва да присъстват форми с различни размери, изработени от съвременни материали.
С помощта на ястия за печене е лесно да поглезите близките си със златно пиле, мъфини или бисквитки. Използвайки тази кухненска посуда, можете да създавате оригинални кулинарни шедьоври ежедневно. При избора на съд за печене е необходимо да се вземе предвид колко често, за колко ястия ястия и други параметри ще бъдат приготвени.
Печене: видове
Днес домакините могат да закупят съдове за печене с различни цветове, направени от различни материали. При закупуване на тази посуда е необходимо да се вземе предвид нейната форма, температурният диапазон, при който продуктът може да работи.
Особена популярност имат силиконовите съдове за печене. Те са атрактивни с лекота на грижа, универсалност. Такива форми могат да се използват за замразяване на ястия, печене, те издържат на температури до +250 градуса.
Традиционно силиконовите форми могат да се използват и за загряване на храна в микровълновата. Формите от този материал са с голямо търсене, тъй като е лесно да извадите ястие от тях. Пластмасовите силиконови съдове не изискват предварително смазване с масло. Силиконовите форми обаче не могат да се почистват с абразивни вещества, нарязвайте храната в тях с нож, в противен случай продуктът може да се повреди.
Металните форми са практични в употреба, като правило, те са изработени от чугун. Тези форми могат да бъдат избрани за готвене на месо, риба, зеленчукови ястия, печене. Предимството на чугунените съдове е неговата издръжливост, непретенциозност при работа, устойчивост на механични повреди. Плюс това в такива форми ястията се пекат равномерно. Но продуктите от чугун са известни с голямото си тегло.
